奶茶想必都喝过，那奶茶店的设备该如何清洗呢？你知道吗？
接下来请看各个机器是怎么清洗以及介绍的吧！
1.操作台
操作台一般是304食品级不锈钢机身，少量用的是工业级的不锈钢，一般都不易生锈。
如何清洗？平时只需要用湿抹布擦拭，保持操作台的干净卫生就可以了。
2.果糖定量机
秋冬天气来临，温度下降，你们的果糖机是不是容易结晶，遇到出糖糖量不准等问题。
如何清洗？每天奶茶店歇业时，取掉插头用湿抹布擦拭果糖机身，建议一周清洗一次果糖机里面哦。
3.封口机
封口机在使用的时候，经常会将奶茶的液体滴漏，在封口底盘及杯圈卡口处，刀片在封口时也会沾到奶茶液体，所以奶茶店员也需要对此定期清洗维护。
如何清洗？（1）封口时，饮品温度不要用超过80℃左右的水，这样易导致封口不紧且出现烫伤隐患。
（2）封口机的左右两边滑槽，中间两根导柱，上模左右两边杆子也至少一个月加润滑油（缝纫机油）进行保养
（3）封口机的电眼凹槽两侧需要用棉签沾少许温水进行擦拭，一个月擦试一次即可。
4.奶昔机
奶昔机在高速运转搅拌奶茶时，会溅射奶茶沾在奶昔机上面，所以我们需要对奶昔机进行清洗与维护。 如何清洗？奶昔机需要每天用干净的抹布进行多次擦拭，每天晚上都要对奶昔机进行消毒！
5.保温桶
用刷子清洗水龙头和桶盖周围，每次使用完毕之后用纯净水冲洗一下。
6.制冰机
每月清洗一次过滤网，摆放到通风环境中，周围温度不能过高，保障冷凝压缩机有良好的散热性能，可以更快地制冰！
7.净水器
每隔半年或者一年需要更换滤芯，具体更换时间需要根据当地水质而定。
8.开水器
每天使用前查看进水口是否堵塞，避免造成干烧现象。建议至少每周按清洗键清洗一次。
9.雪克杯等小工具
雪克杯、吧勺、搅拌勺等这些小工具应每日做好清洁工作，每晚应用开水烫一遍，确保干净卫生。一部分是非不锈钢制品，需要注意避免磕碰。
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