一、奶茶店店铺是否适合添置小吃
1、店铺定位分析
每家奶茶店所消费的定位不同,有上班、学生、年轻消费、小资人群,这些都是奶茶店常见的消费定位。并且每个层次的消费人群的消费水平不同。不过只要大概确定之后,即可为后期奶茶店为小吃定价位做准备。
2、奶茶店设计
现在大部分奶茶店都设计的有座位,可以提供消费者在店内久坐吃东西喝奶茶。这也是能留住顾客的一种方式。所以,当决定添加小吃,可以先将店铺的设计改变一下,添置一些桌椅。如果没有座位,即便有吃的有喝的,顾客也呆得不久。并且路边摊那么多,不一定会选择奶茶店进行购买。
3、制作空间
大部分奶茶店在20平方左右,后厨备料、操作台、桌椅,这些物品基本让奶茶店店铺已经满了。所以,在决定添加小吃之前,可以考虑一下自己店铺的空间是否足够,如果没有足够的空间,是无法做小吃的。

二、奶茶店可以搭配的小吃
1.鸡蛋仔
鸡蛋仔属于奶茶店常见的小吃,他主要用鸡蛋、砂糖、面粉、牛奶等等,在鸡蛋仔机上制作完成,基本用时也在三分钟以内,制作出来呈鸡蛋金黄色,不但有蛋糕的香味,吃起来也香甜无比,这也就是消费者奶茶饮品时喜欢搭配鸡蛋仔最大的原因。
2.地瓜条、薯条
地瓜条是由炸粉、地瓜、梅粉制作成的,既可以保留地瓜的味道,又可以尝到梅粉的甜味。薯条是由土豆制作成的。这两种都和鸡排、鸡米花一样,放入炸锅里面炸成金黄色。外焦里嫩,喝奶茶饮品简直就是绝配。
恐龙传奇鸡蛋仔凭借现制工艺、多口味创新及"小吃+饮品"组合模式,在已覆盖门店中形成差异化竞争力,消费者对其口感认可度较高。
