一、选址要选对
选址选对等于成功了一半，要想生意好起来，应该考虑选址方案，观察店铺附近人流量多不多，在你开店附近还有好什么竞争对手，
二、定价大众化
要做大众生意，不要以为低价可以薄利多销，高价可以稳赚不亏。近年来茶饮消费者的对茶饮接受能力提高了不少，但是也意味着对茶饮的要求也高了。低价很大可能会引起顾客对产品安全性的质疑，而高价一般顾客也不太容易接受，所以10-20的定价最适宜。
三、看产品定位
奶茶店是否做的成功，非常重要的一点就是定位是否准备。如果一开始就没有定位准确，那么亏损的概率是非常大的。比如，奶茶店的主要面向群体是学生群体，就需要价格合理，位置主要选择在学校附近；如果面向的是上班族等，在价格上可以更加宽松一点，但是选址在商业中心附近比较好，虽然租金较贵，但是有足够多的的消费者支撑。所以，奶茶店需要有准确的定位之后，后期的经营才会有方向，不至于走偏。
四、看产品口味
想要留住消费者的心，奶茶店的口味是非常重要的。毕竟作为一种食物来说，消费者看重的依旧是是否可口，是否对自己的胃口。市面上的奶茶品种千千万，每个品牌的都有自己的特色口味，因此而吸引了不同群体的消费者。要想让自己的奶茶店经营中防范风险，需要对奶茶的口味进行研究。
奶茶店经营要防范亏损，需要做的工作是很多。奶茶店经营者在日常中，需要更加去注意对手的经营情况，随时调整自身策略，尽可能去防范亏损。