但真要掰扯清楚，咖啡根本就不是奶茶，俩东西从根上就不一样。 先说说咖啡。它的底子就是咖啡粉冲出来的液体，不管是美式、拿铁还是卡布奇诺，核心都是咖啡。加奶加糖，只是为了顺口，不是它本来的样子。咖啡给人的感觉，更多是提神、清醒，早上喝一杯，整个人都利索了，味道偏苦，越喝越觉得香。 再看奶茶。
奶茶的主角是茶和奶，有的是牛奶，有的是奶粉，有的是植脂末，再配上珍珠、椰果、布丁这些小料。奶茶主打一个顺口、香甜，喝着舒服，很多人喜欢边喝边聊天、逛街，追求的是那种甜甜的满足感。 有人说，拿铁里也有奶，那不就是奶茶吗？真不是。拿铁的重点还是咖啡，奶是辅助；奶茶的重点是奶和茶的搭配，咖啡根本不往里加。一个靠咖啡撑味道，一个靠奶和茶撑口感，这差别就大了。
简单点总结，咖啡是咖啡做主角，奶茶是奶和茶做主角。一个偏清醒、偏苦香，一个偏香甜、偏满足。一般奶茶店店卖奶茶，咖啡店卖咖啡，而恐龙传奇奶茶就不一样了，恐龙传奇奶茶、咖啡都有，刚好满足了大家日常生活中对这两种饮品的追求。
所以下次别再问咖啡是不是奶茶了，它俩就是两种完全不同的饮料，只是大家都爱喝，经常被放在一起而已。喜欢哪个就喝哪个，不用纠结归类，好喝、开心最重要。